«Создать идеальное вино - практически невыполнимая задача, но мы будем продолжать стараться достичь невозможного.»

Хост Гагер

В 1984 году Йозеф Гагер основал винодельню и окончательно осознал чем он хочет заниматься в будущем. В начале своей винодельческой карьеры он продемонстрировал чуткий подход к различным участкам виноградника, сортам винограда и особенностям каждого винтажа,несмотря на то, что у него не было подобного опыта. Прежде он работал механиком и выращивал различные зерновые культуры,мир вина стал для него новым вызовом. Первым коммерческим вином был Блауфранкиш, который занял второе место в рейтинге Фальстаф и стал первым среди моносортовых исполнений этого сорта. Блауфранкиш - самый главный сорт как на винодельне, так и во всем регионе Бургенланд.

По мере того, как вина набирали популярность и объем производства увеличивался, Йозеф принял решение сосредоточиться на производстве вин и в 1999 году окончательно разорвал связь с предыдущей деятельностью. В 2003 году сын Йозефа, Хорст, приобщился к семейному делу, после чего последовало обновление всего винодельческого оборудования и увеличение здания самой винодельни. В 2006 году им удалось достичь своей цели:40 гектар собственных виноградников,исключительно красных сортов винограда, а также передовые пневматические прессы для наиболее деликатной обработки ягод.

На протяжении 35 лет Гагер создает одни из самых интересных ассамбляжей в Австрии. Вместе со своей сестрой, Хорст возглавляет винодельню, а их отец по-прежнему помогает создать квадратуру вина, а именно дать жизнь идеальному вину...